Gigi - Margaret Hôtel Chouleur

30000 NÎMES

12/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Cuisine Méditerranéen

Truc en + Hébergement

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Le "petit" frère de Rouge est une table animée et attrayante au sein du bel hôtel Chouleur. Georgiana y dessine une carte accessible et sans façon, enchaînant les assiettes sans séquence programmée, permettant de s'offrir de menus ou grands plaisirs : la terrine maison, la tielle de chez Dassé ou les moules gratinées aiment être partagées, comme la viande sélectionnée chez Alazard et Roux avec son gratin dauphinois, mais on peut aussi jouer en solo sur le risotto épinard et brocoli ou le chou farci au jus de viande. Cave bien remplie avec l'offre au verre du moment, belle ambiance festive.

Plan

Adresse 6 Rue Fresque
30000 Nîmes

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Velouté de patate douce, coco gingembre et citronnelle 9 € Crevettes vapeur, bisque des têtes, crème d’agrumes et panais 10 €

Plat principal Filet de loup de Méditerranée, salsifis, betterave et beurre blanc au verjus 23 € Joue de bœuf braisé au vin rouge, gnocchi, carottes et poireaux 20 €

Dessert Panacotta au chocolat et sorbet pamplemousse 9 € Tarte Bourdaloue et chantilly vanille 9 €