Gállos Expérience

61000 ALENÇON
Sélectionné
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Cuisine
Français | Local | Moderne
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
23 à 42

L'avis de Gault&Millau 2025

À l'emplacement du Bistrot (que nous mentionnions depuis de longues années avec une toque), une jeune équipe est en place depuis le début de l'année 2024. Chez Gallos Expérience, François Eustace, le chef, (" gallos ", "le français ", étant le surnom que lui donnaient ses collègues chypriotes lorsqu'il travaillait sur l'île méditerranéenne) travaille une carte à la fois rassembleuse et un peu régressive, avec du tataki de bœuf, de la burrata, du saumon snacké, de la volaille à basse température, de la brioche perdue, qui pèche pour l'instant par un déficit technique, notamment sur les assaisonnements. La salle est jolie, la terrasse sur l'arrière jouit d'un petit charme et le service est dévoué.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 21 Rue de Sarthe
61000 Alençon
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