Gaée

Rating: 10
Author: Gault&Millau

17000 LA ROCHELLE

Sélectionné

6 PHOTOS

Cuisine: Français | Local
Truc en +: Hébergement | Terrasse
Style: En famille

L'avis de Gault&Millau 2025

Une honnête restauration d'hôtel pour ceux qui préfèrent ne pas trop s'éloigner de la chambre (le Mercure offre une belle vue, mais est tout de même assez excentré). On suivra donc les idées de la carte du moment, dans l'actualité et la mode : tartare cresson anchois, œuf parfait huîtres et jambon de pays, cabillaud hoummous coquillages curcuma, tom kha kai... Carte des vins dans le même esprit, les régionaux absents.