Flonflon

75017 PARIS
11.5/20
 Table Gourmande
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© Yann Deret
© Yann Deret
© Yann Deret
5 PHOTOS
Cuisine
Moderne
Truc en +
Privatisation
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Près de l'Étoile, un bistrot discret qui a bien capté la clientèle du quartier grâce au travail en finesse du chef Pierre-Thomas Clément. La carte est actuelle et maligne, tenant compte des idées de l'époque dans une offre ramassée et cohérente : gravlax de truite betterave gel mangue, saint-jacques gnocchis à la truffe et épinards, pigeon rôti, polenta crémeuse au zaatar et citron confit, pain de maïs perdu caramel sésame cannelle. La séquence complète autour de 70 € à la carte.
LIEU

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Adresse 2 Rue Brunel
75017 Paris
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