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Fleur de Thym

88150 THAON-LES-VOSGES
Sponsorisé
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3 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Jardin | Privatisation | Terrasse
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Présentation
Sponsorisé Les Chefs et propriétaires Alicia Viry et Benjamin Perenon effectuent un joli travail à quatre mains en orchestrant les saveurs avec toute la maîtrise de ceux qui ont œuvré pour de belles tables. Le maquereau, sauge, céleri branche et grany smith ou encore le cabillaud cuit dans une feuille de figuier en sont de parfaits exemples. «Nous bousculons quelque peu les codes tout en conservant le plaisir du goût», disent-ils en chœur. Aussi la tradition est également présente, comme l’illustrent les joues de porc braisées à la bière. À la ville comme au restaurant, Alicia et Benjamin associent leur culture régionale. Ainsi, Alicia la Vosgienne vous fait découvrir les vins d’Alsace de sa famille tandis que Benjamin le Méditerranéen s’approvisionne en aromatiques dans le jardin de ses parents. Et si, pas après pas, ils s’ancrent dans la gastronomie, pour autant ils souhaitent que leurs menus –évoluant au fil des saisons et pour lesquels ils réalisent tout maison (sauf les glaces) à partir de matières premières de choix–, demeurent accessibles, avec des tarifs contenus.
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PLAN
Adresse 77 Rue De Lorraine
88150 Thaon-les-Vosges
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La Mansarde
11
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Table Gourmande
La Mansarde
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Budget 15.9 €
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Les Ducs de Lorraine
14.5
/ 20
Table de Chef
Les Ducs de Lorraine
Lieu 88000 ÉPINAL
Chef Stéphane Ringer
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 60 € à 145 €
Ouvert
Maison Grandclaude
13.5
/ 20
Table de Chef
Maison Grandclaude
Lieu 88390 CHAUMOUSEY
Chef Nicolas Grandclaude
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 48 € à 84 €
Ouvert
Restaurant le Chamagnon
13
/ 20
Table de Chef
Restaurant le Chamagnon
Lieu 88130 CHAMAGNE
Chef Charles Vincent
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 54 € à 65 €
Ouvert
La Table du Haut Jardin
11
/ 20
Table Gourmande
La Table du Haut Jardin
Lieu 88640 REHAUPAL
Cuisine Français
Budget 55 € à 105 €
Ouvert
Burnel
11
/ 20
Table Gourmande
Burnel
Lieu 88500 ROUVRES-EN-XAINTOIS
Chef Maye Cissoko
Budget 16.5 € à 55 €
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Hôtels à proximité

Ouvert
Domaine du Haut Jardin
Hôtel de Prestige
Domaine du Haut Jardin
Lieu 88640 REHAUPAL
Truc en + Accès handicapés, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Spa
Budget 227 €
Restaurant
Ouvert
Château d'Adoménil
Hôtel de Prestige
Château d'Adoménil
Lieu 54300 REHAINVILLER
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Ouvert
Le Grand Hôtel & Spa
Hôtel de Prestige
Le Grand Hôtel & Spa
Lieu 88400 GÉRARDMER
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 227 €
Ouvert
Les Bas-Rupts
Hôtel de Prestige
Les Bas-Rupts
Lieu 88400 GÉRARDMER
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 170 €
Restaurant
Ouvert
La Cabane du Breuil
Hôtel de Prestige
La Cabane du Breuil
Lieu 88250 LA BRESSE
Truc en + Borne de recharge électrique, Piscine, Restauration sur place, Spa
Budget 279 €
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Château d'Ygrande
Hôtel de Prestige
Château d'Ygrande
Lieu 03160 LE MONT
Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Spa
Budget 131 €
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