Fleur de Neige

74390 CHÂTEL
13/20
 Table de Chef
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© Anthony Cottarel
© Anthony Cottarel
© Sylvain Cochard
10 PHOTOS
Cuisine
Français | Gastronomique | Local
Style
Cadre d'exception | En altitude | En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
35 à 49

L'avis de Gault&Millau 2026

À proximité du lac de Vonnes, cette hôtellerie 3* est fréquentée par une clientèle fidèle, qui y apprécie la dimension humaine et la qualité des équipements (spa, piscine, jacuzzi, hammam, sauna…). En cuisine, Sébastien Trincaz propose une belle cuisine française, la rose de saumon d’Écosse fumé aux baies de genièvre, praliné de graines de courges, velouté soyeux de potimarron, un dos de morue sauce beurre blanc aux œufs de poisson, céréales gourmandes, légumes croustillants et fondants, un pavé d’agneau, ail confit et jus parfumé, gratin de pommes de terre et légumes. Menus à 35 et 49 €.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 564 Route de Vonnes
74390 Châtel
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