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Fidelis

35400 SAINT-MALO
13/20
 Table de Chef
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9 PHOTOS
Chef Ronan Mahé
Cuisine Cuisine saine | Français
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Dans ce coin très animé de l'intramuros, pas facile de se faire une place au soleil. Cette table retient pourtant l'attention et mérite ses deux toques, en s'éloignant légèrement du circuit imposé fruits de mer et fish and chips. Les poissons sont préparés avec respect et imagination (merlu, navet, sésame jus yuzu), saint-pierre spaghettis de la mer brocoli jus citronné, les tacos sont toujours en place, araignée ou cochon, et le homard est régulièrement l'invité vedette. Cave correcte et sans banalité.
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Plan
Adresse 10 Rue Jacques Cartier
35400 Saint-Malo
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
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Created with Fabric.js 5.2.4
Ronan Mahé Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Ronan Mahé Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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