Excoffier Père et Fils

75007 PARIS
12.5/20
 Table Gourmande
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Chef
Philippe Excoffier
Cuisine
Français | Traditionnel
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À emporter | Click&Collect | Service de livraison
Style
Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 77 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20
Table Gourmande Pour le client d'un soir, c'est une chance indéniable de devenir disciple d'Excoffier. La manière est habile et sûre, les standards ont bien évolué, avec une touche personnelle indéniable, et le soufflé en spécialité : un bon soufflé fromage en entrée, ou bien le ceviche de thon rouge sorbet mangue curcuma coulis d'avocat et sésame, l'onglet Rossini, les linguine homard ou une autre proposition de soufflé (volaille champignon, saumon épinard...). Bons desserts, menu Signature 5 services pour 77 €, et déjeuner à 38 €.
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Adresse 18 Rue de l'Exposition
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