Épisodes

Rating: 14
Author: Gault&Millau

75017 PARIS

14/20
Table de Chef

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4 PHOTOS

Chef: Guillaume Goupil
Cuisine: Français | Gastronomique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

145

L'avis de Gault&Millau 2026

Raphaël Rego parti, ce sont Guillaume Goupil et Yoann Grégory (tous deux MOF dans leur spécialité) qui ont pris la relève, transformant Oka en Episodes tout en conservant l'enseigne Fogo pour la cantine contemporaine où les cuissons à la braise sont à l'honneur. Seize couverts pas plus et un menu en cinq temps (qui a le bon goût de ne pas être en mode " caché ") à moins de 150 euros pour un ensemble qui semble calibré pour viser nos trois toques à plus ou moins court terme. Ambiance feutrée et détendue, jolis desserts signés Alexandre Lauret.