En/Vie

63000 CLERMONT-FERRAND
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Local
Style
Décontracté | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
21 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Dans une petite rue du vieux centre, Simon Pénin et Audrey tiennent la table la plus champenoise d’Auvergne, avec cette assiette bistronomique de belle réalisation, et cette cave à champagne d’une très belle accessibilité. Le midi est consacré à une cuisine de marché à l’ardoise, abordable et bien faite, tandis que le soir se vit à la carte, avec des propositions plus élaborées. Pour 25 €, des classiques bien tournés, l’œuf mayo et graines de sarrasin torréfiées, le filet de truite sauce champagne et petit épeautre aux shiitakés, une carbonade de bœuf flamande et purée de pommes de terre, un riz au lait vanille et main de bouddha. Très belle sélection de champagnes avec des premiers prix imbattables, aussi bien en bouteille comme au verre, avec le bon conseil d’Audrey.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 18 Rue du Cheval Blanc
63000 Clermont-Ferrand
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