Entre Terre et Mer
12-14 Place Hamelin, 14600 Honfleur, France
5 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Honfleur
- Chef
- Julien Chauveau
- Cuisine
- Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants
- Style
- En famille, Entre amis
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39 à 75
L'avis de Gault&Millau 2026
11,5/20
Table Gourmande
Un nouveau chef avec l'arrivée de Julien Chauveau à la barre de cette institution honfleuraise, sur la très animée place Hamelin. La ligne reste fidèle, une tradition locale bien comprise et actualisée, terroir et modernité, dans une offre à tarifs serrés, notamment grâce à ce menu à 39 € : sardine à la flamme bouillon ponzu, poisson rôti réduction de tomate ratatouille, mignon de porc pomme de terre estragon jus de viande, nectarine confite et en tartare sorbet yaourt émulsion verveine…
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Julien Chauveau Chef
Menu
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