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ÉM.BA

56100 LORIENT
11.5/20
 Table Gourmande
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© DR
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3 PHOTOS
Cuisine Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
23€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Une de nos belles découvertes lorientaises de l'an passé, que cette table d'Émilie et Baptiste donnant leur nom à l'enseigne. Le lieu, avec sa belle devanture vert sapin et l'intérieur parqueté en turquoise et orange, est attrayant, les intitulés ne racontent pas la messe sur quatre lignes, mais leur sobriété dévoile un vrai savoir-faire, allié à la volonté de rester au plus près du produit : les coques à la cheminée, les asperges grillées, le chou de Lorient farci sauce vin rouge ou la côte de cochon grenailles et cébettes révèlent franchise et sens de l'assiette. Desserts assez convenus, mais dans la même veine, bon menu déjeuner à 23 €.
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Plan
Adresse 11 Rue Marie Dorval
56100 Lorient
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Restaurant 12/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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