Eataly

Rating: 11
Author: Gault&Millau

75004 PARIS

11/20
Table Gourmande

6 PHOTOS

Cuisine: Italien | Méditerranéen | Pizza | Végétarien
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Click&Collect | Service de livraison | Terrasse
Style: Brunch | Décontracté | Entre amis | Romantique

L'avis de Gault&Millau 2025

Disneyland pour italophiles, cette immense temple dédié aux plaisirs de la cuisine transalpine est un rendez-vous de tous les instants, pour les innombrables épiceries, trattorias et tables répartis sur plusieurs étages, jusqu’à l’école pour apprendre à faire des pâtes. L’attente y sera forcément un peu conséquente aux heures de pointe, mais la table Pasta et Pizza fait bien son travail, parce qu’elle choisit un produit de haut niveau, et parce que la technique répond aux exigences : pacchero alla carbonara, gnocchi al ragù, une marinara, une margherita, une cinq fromages, une parma, un merveilleux tiramisù. Cave conséquente.