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DZ'envies

21000 DIJON
11.5/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Terrasse
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L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande David Zuddas est parti se rafraîchir les idées dans le Jura, mais l'enseigne est restée et une partie de son équipe avec elle. Pourtant, chacun sait bien qu'on ne peut pas faire du DZ sans Zuddas, et les clients s'adaptent à cette table finalement nouvelle. En toute objectivité, on ne s'ennuie pas, le pâté en croûte chorizo pistache foie gras ne démérite pas, la noix de joue de bœuf à la bourguignonne est carrément bonne, bien confite et bien accompagnée, seul le dessert (tarte pistache et cerise) étant largement en dessous de l'attendu. Service jeune et gentil, un peu flottant, cave assez large pur faire du volume, sans grande implication.
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PLAN
Adresse 12 Rue Odebert
21000 Dijon
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier
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