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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Des Petits Pois Sont Rouges

65400 ARGELÈS-GAZOST
12/20
 Table Gourmande
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10 PHOTOS
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
19€ à 25€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une cuisine simple et soignée dans ce restaurant de l’hôtel Miramont, qui constitue une des bonnes étapes de la station. La patronne accueille avec amabilité, les habitués sont au rendez-vous et le service est bien fluide. Un peu de recherche dans l’assiette, parfois des associations un peu audacieuses, mais l’ensemble reste sage avec les asperges vertes bio régionales, boudin noir et patate douce grillée, espuma de tomme (on aurait pu éviter cette dernière), le filet de merlu de ligne, à la cuisson bien réussie, sauce estragon, risotto à la ciboulette, pois gourmands avant le sablé aux myrtilles et lemon curd, quelques fraises, sorbet cassis, chantilly et un pesto basilic bienvenu. Carte des vins orientée Sud-Ouest et Pyrénées, cognac et armagnac bien en vue.
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Plan
Adresse 44 Avenue des Pyrénées
65400 Argelès-Gazost
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Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
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Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Hôtel Le Miramont
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel Le Miramont

Lieu 65400 ARGELÈS-GAZOST
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 12/20  

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
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Lieu 31510 SAUVETERRE-DE-COMMINGES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine
Restaurant 13/20  
Hôtel Château de Projan
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel Château de Projan

Lieu 32400 PROJAN
Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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