Dame Journe

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

Dame Journe, 2 Boulevard Mony, 60400 Noyon, France

12.5/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Noyon
Chef: Jean-Guy Paternotte
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

30 à 55

L'avis de Gault&Millau 2025

12,5/20

Table Gourmande

Institution locale qui fait vivre les soirées noyonnaises depuis maintenant plus de trente ans, on revient là avec l'assurance d'en avoir pour son plaisir et son argent. La forme est certes un peu désuète, mais le fond est toujours aussi plaisant, le chef exploitant toute son expérience pour renouveler avec une certaine intelligence, les bonnes recettes qui ont fait sa réussite. Les spécialités ont ainsi leur bonne côte, les queues de gambas en fricassée et pleurotes, le filet de bar au beurre crémeux, le tournedos de bœuf à la sauce à l'estragon, ou encore les médaillons de rognon de veau. Desserts plaisants. Cave de bonne escorte.