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Cueillette

19120 ALTILLAC
12.5/20
 Table Gourmande
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© Spatule Food Content
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3 PHOTOS
Chef Oscar Garcia
Cuisine Cuisine saine | Français | Local
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35€ à 80€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Oscar Garcia aime les challenges. L'ancien second de Franck Putelat, qui nous avait tant séduits dans son premier poste de chef à la Table d'Uzès en raflant 3 toques d'emblée, a ouvert il y a un an, avec sa compagne Julie Pons, cette belle table dans un fier manoir XIXe classique à la lisière du département, tout près de Beaulieu-sur-Dordogne. Dans ce superbe cadre, qui fut une demeure viticole et celle d'un négociant en bétail, il exprime le sens du beau et du bon en s'appuyant sur la région. Avec son bagage technique, le chef sait valoriser le produit tout en lui donnant une tournure très personnelle, élaborée, graphique, dans une très belle salle aux murs de pierre et aux matériaux chaleureux, bois blond et tons beige en majorité.
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Plan
Adresse 3 La Poulvelarie
19120 Altillac
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Oscar Garcia
Oscar Garcia Chef
Oscar Garcia Oscar Garcia Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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