Croûton

69007 LYON
Sélectionné
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Cuisine
Français | Tapas | Végétarien
Style
Bar à vins | Décontracté | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
20 à 25

L'avis de Gault&Millau 2026

Le remplaçant de TSF assure la relève, ayant conservé l’esprit brasserie des années trente, et servant une cuisine de partage, à la fois canaille et revisitée pour mieux coller aux temps modernes. La carte ne manque pas d’intérêt, un chou-fleur, haddock fumé et leche de tigre, des escargots au beurre persillé et mousse de cancoillotte, une aile de raie, chou au miso et sauce hollandaise aux agrumes, un chorizo grillé, haricots coco, mousseline de carottes et carottes rôties.
LIEU

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Adresse 131 Rue Sébastien Gryphe
69007 Lyon
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