Côté Sud

84100 UCHAUX
12/20
 Table Gourmande
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7 PHOTOS
Chef
Florian Perrin
Cuisine
Français | Local | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Style
En famille | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
48

L'avis de Gault&Millau 2025

Tout au nord du département, dans le beau massif d'Uchaux, Marie-Charlotte Angelini et Florian Perrin ont repris depuis cinq ans cette jolie et typique maison de pierre au charme intimiste. Longtemps dans nos colonnes, l'adresse revient très logiquement, pour son professionnalisme, son atmosphère et la cuisine du chef, bien appliquée et valant une large toque. Le bon compromis avec le menu de saison à 48 €, le pithiviers de céleri et saint-nectaire à la truffe d'automne, le paleron de veau confit à la sauge, la pomme en trois façons, sablé breton et caramel beurre salé. Cave régionale et locale, très bon accueil.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 3395 Route d'Orange
84100 Uchaux
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