Côté Saisons

66740 LAROQUE-DES-ALBÈRES
11.5/20
 Table Gourmande
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2 PHOTOS
Cuisine
Français | Méditerranéen
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Parking privé | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
44

L'avis de Gault&Millau 2025

C'est loin de Paris qu'Ingrid et Nicolas, habitués des palaces, ont décidé d'ouvrir leur table et chambres d'hôte, un petit cocon au pied des Albères. Tous les deux passés par le Ritz ou encore l'Intercontinental, ancien second à la Tour d'argent pour lui, le couple démontre un vrai savoir-faire, appliqué à une cuisine de terroir intelligente et une atmosphère conviviale. Pour 44 €, la tête de veau tiède à la moutarde de Charroux, le croustillant de gambas-menthe et rafraîchi de concombres, le cochon de monsieur Bonzom confit miel-gingembre, le suprême de volaille catalan en piperade, beurre d'olives noires, le clafoutis aux abricots et émulsion amandes amères.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 10 Avenue de la Côte Vermeille
66740 Laroque-des-Albères
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