Coquille

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

16 Rue Nantaise, 35000 Rennes, France

11.5/20
Table Gourmande

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5 PHOTOS

Lieu: Rennes
Cuisine: Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants
Style: Bistro/Brasserie, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

17,50 à 20,50

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Etape rennaise typique et généreuse où vous goûterez l'ambiance comme l'assiette, garnie de l'arrivage du moment et des bons produits régionaux. La grande ardoise est pleine de ressources, ouvrant largement l'appétit : couteaux en persillade, pâté en croûte, langoustines mayo, oursins des Glénans émulsion oseille avant les plats au choix aussi alléchant, entre le ris de veau champignons jus à l'ail noir, le merlu en viennoise à l'ail des ours, les ormeaux de plongée sarrasin et asperges… On ne s'arrête pas avant le dessert (tarte soufflée matcha sésame noir crème glacée haricot rouge) et on trouve aussi une bonne sélection viticole.