Copains

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

13006 MARSEILLE

11.5/20
Table Gourmande

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2 PHOTOS

Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés | Terrasse
Style: Bar à vins | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Lancé par Jules Girandon, qui s’occupe aujourd’hui de son Paupiette juste à côté, ce bistrot de copains porte effectivement bien son nom, défendant aujourd’hui une cuisine encore plus canaille, un beau retour aux traditions avec cette carte gourmande, toujours aussi bien aidée par la cave. Outre la carte habituelle, les suggestions du jour ont de quoi réveiller tous les appétits : un pâté en croûte bien riche, une quenelle de brochet d’une texture impeccable, un joli cassoulet à la toulousaine, saucisse et confit de canard, une mousse au chocolat. Bon choix de quilles (Les hautes terres, Yann Bertrand, domaine de Montille, Weinbach, domaine de la Pinte, Pibarnon, René Bouvier…).