Cook O Vin

Rating: 11
Author: Gault&Millau

1 Avenue de la Gare TGV, 90400 Meroux-Moval, France

11/20
Table Gourmande

APPELER

2 PHOTOS

Lieu: Meroux-Moval
Chef: Frédéric Pastorino
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants, Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

31 à 45

L'avis de Gault&Millau 2025

11/20

Table Gourmande

Architecture et concept contemporain face à la gare TGV. Ce qui ne veut pas dire que le lieu est banal et négligé, bien au contraire. Poisson de pêche durable Mr Goodfish, légumes bios, viandes de qualité et bon chef, Frédéric Pastorino, qui sait envoyer du bon dans des menus bien ciblés avec un menu déjeuner apprécié à 18 € (panna cotta d'asperges au parmesan, lieu noir et encornets plancha gratin de macaroni et fenouil bio...) et des formules plus ambitieuses à 34 et 44 €.