Comice

Rating: 14
Author: Gault&Millau

31 Avenue de Versailles, 75016 Paris, France

14/20
Table de Chef

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11 PHOTOS

Lieu: Paris
Chef: Noam Gedalof
Cuisine: Français | Gastronomique
Style: Elégant, Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

125 à 175

L'avis de Gault&Millau 2026

14/20

Table de Chef

Une adresse porteuse, qui fonctionne bien avec Noam et Etheliya, venus du Canada il y a une petite dizaine d'années pour apporter culture ouverte et enthousiasme sans œillères. La table compte déjà un certain nombre d'adeptes fidèles de cette cuisine fraîche et bigarrée sur fond traditionnel : carpaccio de bar concombre et radis vinaigrette lait ribot, risotto carnaroli aux poireaux sauce beurre blanc, turbot vapeur sauce béarnaise, tartelette aux figues de Solliès rôties au miel crème d'amande glace à l'amandon de prunier… Etheliya veille en connaisseuse sur une cave bien variée.