Colibri

22100 DINAN

13.5/20
Table de Chef

6 PHOTOS

Chef Kévin Lepine

Cuisine Français | Moderne

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

19 € à 75 €

L'avis de Gault&Millau

13.5/20

Table de Chef Ce néo-bistrot est devenu en quelques mois la table en vue, grâce un peu à Gault&Millau qui a mis l'accent sur cette jeune équipe l'an passé avec deux toques d'emblée. Que nous confirmons cette année, dans ce joli cadre épuré et boisé, parquet, tables sans nappage, jolie fresque nature. Si le menu déjeuner est performant, c'est le soir qu'on renverse les codes avec des assiettes qui claquent, mêlant produits rares et simples pour atteindre le bon goût : la sardine et la langue de bœuf s'entendent à merveille, comme l'ormeau en cotriade avec l'asperge, l'agneau se pique de fréquenter l'oursin et le pigeon s'acidule de pomelo et betterave. Belle animation de salle, menu Dégustation à 75 € et cave intéressante mettant en avant la vigne propre d'aujourd'hui.

PLAN

Adresse 14 Rue de la Mittrie
22100 Dinan

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Kévin Lepine Chef

Jérémy Cabioch Chef

Danny Wedhana Chef

Menu A la carte

Entrée Saint-Jacques / Oreille de Cochon / Citron Confit 12 € Ris de Veau / Citron Noir d’Iran / Beurre d’Anchois 12 €

Plat principal Lotte / Crémeux Lait Ribot / Légumes d’Hiver 24 € Cochon Noir de Bigorre / Racine de Persil / Bulot 22 €

Dessert Biscuit Savoie / Siphon IPA / Sorbet Mangue 9 € Crème Glacée Tandoori / Semoule / Pomme Calva & Cidre 10 €

Formules Formule déjeuner 19 € Menu déjeuner 24 € Dégustation 75 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Crêperie Ahna

Lieu 22100 DINAN

Cuisine Crèperie | Français

Budget 16 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Be New

Lieu 22100 DINAN

Cuisine Crèperie | Français

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Cantorbery

Lieu 22100 DINAN

Cuisine Français

Budget 39 € à 49 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

L'Osmose

Lieu 22690 PLEUDIHEN-SUR-RANCE

Chef Ludovic Dirscherl

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 34 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Le Saint-Placide

Lieu 35400 SAINT-MALO

Chef Luc Mobihan

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 75 € à 180 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Le Pourquoi Pas

Lieu 35800 DINARD

Chef Julien Hennote

Cuisine Français | Local

Budget 80 € à 120 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Hôtel Perlépampille

Lieu 22100 DINAN

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés

Budget 102 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

La Maison Pavie

Lieu 22100 DINAN

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé

Budget 215 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Maison de Bricourt - Château Richeux

Lieu 35350 SAINT-MÉLOIR-DES-ONDES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 290 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel d'Exception

Hôtel Barrière Le Grand Hôtel

Lieu 35800 DINARD

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 307 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

Castelbrac

Lieu 35800 DINARD

Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 395 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Royal Emeraude

Lieu 35800 DINARD

Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Room service, Salles de réunion

Budget 220 €

Aucun résultat

Colibri

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Aucun résultat

Sélectionnez votre langue

Sélectionnez un pays

Colibri

Restaurants à proximité

Hôtels à proximité

Notre sélection

Contact

Contactez-nous