Cocotte et Vins

94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSÉS
12/20
 Table Gourmande
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15 PHOTOS
Chef
Frédéric Haelling
Cuisine
Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2022

Dans le centre-ville, la table de Frédéric Haelling et son fils Mickaël est un rendez-vous sûr, porté par une expérience de trente ans, un cadre bien établi et une carte qui fonctionne toujours. Le bistrot fait vivre des belles traditions, celle de la tartine campagnarde à l'os à moelle à la graine de moutarde et charcuterie ibérique, du dos de cabillaud cuit vapeur et légumes provençaux à l'huile d'olive, le filet de bœuf Simmental à la périgourdine, la cocotte chocolat en cinq textures. Bonne sélection en cave.
LIEU

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Adresse 1 Rue Fulton
94210 Saint-Maur-des-Fossés
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