Cocotte et Vins
1 Rue Fulton, 94210 Saint-Maur-des-Fossés, France
15 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Saint-Maur-des-Fossés
- Chef
- Frédéric Haelling
- Cuisine
- Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés
- Style
- Bistro/Brasserie, Entre amis
L'avis de Gault&Millau 2025
12/20
Table Gourmande
Dans le centre-ville, la table de Frédéric Haelling et son fils Mickaël est un rendez-vous sûr, porté par une expérience de trente ans, un cadre bien établi et une carte qui fonctionne toujours. Le bistrot fait vivre des belles traditions, celle de la tartine campagnarde à l'os à moelle à la graine de moutarde et charcuterie ibérique, du dos de cabillaud cuit vapeur et légumes provençaux à l'huile d'olive, le filet de bœuf Simmental à la périgourdine, la cocotte chocolat en cinq textures. Bonne sélection en cave.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Frédéric Haelling Chef -
Mickael Haelling Sommelier
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