Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Clutch

75011 PARIS
11.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
© DR
© DR
© DR
8 PHOTOS
Chef Pierre Rieder
Cuisine Français | Local | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
21 € à 24 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande C'est un exemple du genre, où les traditions se mêlent aux vents nouveaux pour offrir de nouvelles perspectives. Derrière les fourneaux, les chefs Pierre Rieder et Maxime Merienne, engagés dans la conception d'un bistrot moderne, où les vieux meubles reprennent des couleurs. Qu'on aille vers l'ardoise ou vers le menu-carte du soir, les promesses sont bien tenues : une cuisse de volaille laquée au teriyaki, onigiri, tuile de riz, concombre mariné, mayonnaise ssamjang et ciboulette, un pavé de pagre, purée de petits pois, sucrine tombée, beurre blanc au satay, chili jam et huile verte, une caille confite, tartelette oignons caramélisés, salade de choux au curry, condiment abricot vadouvan et jus de cuisson, un financier aux noisettes, rhubarbe pochée, coulis fraises balsamique, meringue au fenouil et crème montée à la vanille. Cave assortie.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 62 Rue de Montreuil
75011 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Pierre Rieder Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Pierre Rieder Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Maxime Merienne Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Maxime Merienne Chef
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Au Petit Panisse
11.5
/ 20
Table Gourmande
Au Petit Panisse
Lieu 75011 PARIS
Cuisine Français
Ouvert
Fulgurances
13
/ 20
Table de Chef
Fulgurances
Lieu 75011 PARIS
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 30 € à 95 €
Ouvert
Le 6 Paul Bert
13
/ 20
Table de Chef
Le 6 Paul Bert
Lieu 75011 PARIS
Chef Pauline Séné
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 28 €
Ouvert
Bistrot Paul-Bert
12
/ 20
Table Gourmande
Bistrot Paul-Bert
Lieu 75011 PARIS
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 22 €
Ouvert
L'Écailler du Bistrot
12
/ 20
Table Gourmande
L'Écailler du Bistrot
Lieu 75011 PARIS
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Ouvert
Unico Paul-Bert
11
/ 20
Table Gourmande
Unico Paul-Bert
Lieu 75011 PARIS
Chef Atahual Flores
Cuisine Argentin | Grill & barbecue
Budget 17 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
MK2 Hôtel Paradiso
Hôtel de Prestige
MK2 Hôtel Paradiso
Lieu 75012 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Budget 169 €
Ouvert
Hôtel Paris Bastille Boutet - MGallery
Hôtel d'Exception
Hôtel Paris Bastille Boutet - MGallery
Lieu 75011 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 415 €
Ouvert
Hôtel Parisianer
Hôtel de Prestige
Hôtel Parisianer
Lieu 75012 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Salle de fitness
Budget 143 €
Ouvert
Mama Shelter Paris East
Hôtel Confort
Mama Shelter Paris East
Lieu 75020 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Restauration sur place
Budget 119 €
Ouvert
Hôtel Maison Bréguet
Hôtel d'Exception
Hôtel Maison Bréguet
Lieu 75011 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Budget 440 €
Restaurant
Ouvert
Moxy Paris Bastille
Hôtel Remarquable
Moxy Paris Bastille
Lieu 75011 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine
Budget 175 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus