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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Cléo - Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa

75007 PARIS
13.5/20
 Table de Chef
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Chef Bruno Aubin
Cuisine Cuisine d'auteur | Traditionnel
Truc en + Hébergement | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
47 €
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L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Cet hôtel bien élevé réserve un accueil d'une gentillesse rare. Le personnel est bien formé, aux petits soins tout au long du repas, et le menu Déjeuner à 47 € est très incitatif (mais il est dommage que la moitié des plats soient d'inspiration italienne), donnant envie de revenir pour le 7 plats. Si l'on excepte le tiramisu assez banal, on saluera la performance de la formule avec le ceviche de maigre langue et passion et le beau vitello tonnato tomate confite et parmesan. La carte des vins, trop basique, n'est pas (encore) à la hauteur des ambitions et du standing de la maison.
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PLAN
Adresse 19 Boulevard De La Tour-Maubourg
75007 Paris
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Created with Fabric.js 5.2.4
Bruno Aubin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Bruno Aubin Chef
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Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa
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