Clàssic Arans

11120 BIZE-MINERVOIS
Sélectionné
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Chef
Albert Coll Cuina
Cuisine
Tapas | Traditionnel
Style
En famille

L'avis de Gault&Millau 2025

Une petite table agréable sur la route d'El Serrat, qui sait bien rénover son terroir tout en gardant les bonnes habitudes d'une longue carte à l'offre très diverse. Une douzaine de tapas, dont les "bravas de muntanya", les croquetas à l'iberico et poulet, les aubergines en escalivade, et nombre de plats typiques et bien faits, comme les raviolis de queue de bœuf, la bacalla (morue) à la brasa, ou les pieds de cochon aux raviolis de boutifarre. Petits prix, y compris sur les vins.
LIEU

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Adresse Avenue de l'Hôtel de Ville
11120 Bize-Minervois
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