Circle

69001 LYON
12.5/20
 Table Gourmande
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© Cherrystone
© Cherrystone
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3 PHOTOS
Chef
Bastian Ruga
Cuisine
Cuisine saine | Français | Végétarien
Style
Bar à vins
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
75 à 95

L'avis de Gault&Millau 2026

Reprenant les codes de son prédécesseur Gaëtan Gentil, Bastian Ruga, jeune chef bien formé et plein d'idées, mise sur la confiance du visiteur avec des menus cachés à 75 et et 95 €. Les atouts sont nombreux, outre le talent du chef, avec la présence dynamique d'un service bien engagé, la qualité des produits utilisés d'une cuisine attentive aux saisons, pour une addition finalement assez méritée.
LIEU

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Adresse 11 Rue Chavanne
69001 Lyon
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