Circle

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

11 Rue Chavanne, 69001 Lyon, France

12.5/20
Table Gourmande

RÉSERVER

3 PHOTOS

Lieu: Lyon
Chef: Bastian Ruga
Cuisine: Cuisine saine | Français | Végétarien
Style: Bar à vins

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

75 à 95

L'avis de Gault&Millau 2026

12,5/20

Table Gourmande

Reprenant les codes de son prédécesseur Gaëtan Gentil, Bastian Ruga, jeune chef bien formé et plein d'idées, mise sur la confiance du visiteur avec des menus cachés à 75 et et 95 €. Les atouts sont nombreux, outre le talent du chef, avec la présence dynamique d'un service bien engagé, la qualité des produits utilisés d'une cuisine attentive aux saisons, pour une addition finalement assez méritée.