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Chez Terra

69006 LYON
13/20
 Table de Chef
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Chef Hiroshi Teramoto
Cuisine Japonais
Truc en + Accès handicapés
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L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Si vous êtes passé devant cette façade anonyme il y a dix ans, vous vous étonnerez peut-être de trouver la maison inchangée, et au même endroit. Terra illustre cette modestie naturelle, cette façon de ne pas paraître, pour garder authenticité et sincérité dans l'essentiel, l'assiette. Année après année, cet izakaya loin des paillettes des sushis de luxe parisiens cultive sa tranquillité, mais aussi son niveau de jeu plutôt élevé sur les standards, les gyozas, le karaage, les sushis et sashimis et les plats d'une bonne cuisine familiale, le ragoût d'aubergine ou le porc braisé au thé.
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PLAN
Adresse 81 Rue Duguesclin
69006 Lyon
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Jeudi Midi Soir
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Hiroshi Teramoto Manager
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Hiroshi Teramoto Chef
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