Chez Rémi s'impose comme une adresse réputée à Ars-en-Ré, où la spécialité de la maison reste la soupe de poisson, généreuse et fidèle aux traditions locales. La terrasse, avec vue sur le port et les bateaux, offre un cadre typique, tandis que l'intérieur plus travaillé apporte une atmosphère plus soignée. La carte met en avant des produits frais et de saison, avec une offre variée allant des poissons aux desserts soignés. Une maison vivante, rapidement complète, au service plus pressant qu'empressé, et à l'addition solide.
Rémi Masse Chef
