Comme vous pouvez aisément le deviner, ici, la spécialité est le poulet rôti ! Dans le restaurant qui fût celui de ses grands-parents, Justine Chenu pérennise l’histoire familiale. L’endroit cosy, orné d’objets hétéroclites chinés çà et là, diffuse une ambiance aussi chaleureuse qu’à la maison. Aux fourneaux, Julietta de Malet sublime les mets de saison pour accompagner de beaux poulets fermiers français Label Rouge : frites et purée maison, coquillettes au jus de poulet, poêlée de légumes… Des suggestions s’invitent à la carte, au fil des recettes familiales et des envies de la Cheffe, mais aussi grâce à l’inspiration collégiale des équipes gourmandes du restaurant : du poisson entier rôti, des tagliatelles au lait de coco et gambas, des nems au confit de canard, entrecôte, andouillette… Depuis la somptueuse terrasse ombragée sur l’allée piétonne, vous pourrez apprécier un magnifique coucher de soleil plongeant dans l’océan, en même temps qu’un dîner aux parfums délicats. Et si le bonheur était ici ?
