Chez PiPon

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

56100 LORIENT

11.5/20
Table Gourmande

Chef: Victor Chaigneau
Cuisine: Français | Local | Moderne
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

19,50 à 22

L'avis de Gault&Millau 2026

Sur cette avenue très vivante, dans un quartier qui témoigne si bien des activités maritimes de la ville, ce restaurant d'angle aux allures de brasserie, offre une large devanture verte et vitrée. Ouvert à l'heure du déjeuner (et le vendredi soir tout de même) on s'y presse dans une joyeuse ambiance pour profiter de l'aubaine : un joli menu à prix serrés servi dans un cadre sans chichi et lumineux. Dans ses petites cuisines, Victor Chaigneau - bonnet marin et nœud papillon - s'inspire du marché pour offrir des assiettes simples mais qui témoignent d'un incontestable savoir-faire : délicieuse terrine de campagne " porto-pistache " et pickles, parfait filet de dorade rôti agrémenté d'une crème de pois cassés de courge. Avant le café, on se dit que les belles fraises se marient fort bien au tapioca à la fleur d'oranger. En salle, Eileen Wallet apporte toute son énergie et bonne humeur. Carte des vins ultra-courte qui manque par ailleurs d'informations (ex, le millésime).