Chez Philippe

76000 ROUEN
12/20
 Table Gourmande
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Chef
Philippe Molinié
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Privatisation | Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 €

L'avis de Gault&Millau

12/20
Table Gourmande Le bistrot de Philippe Molinié fête cette année ses 37 ans. Une belle réussite pour ce cuisinier qui s'est découvert une vocation sur le tard et a construit une clientèle qui sait reconnaître l'authenticité, la gentillesse, l'empathie. Tout ce que Philippe a développé au fil des ans, et aujourd'hui en transmettant les rênes à son fils Mathis, qui modernise la carte avec des idées toujours intéressantes : raviole de paleron de bœuf crémeux de céleri à la truffe sauce vin rouge, le poulet karaage en sauce teriyaki devenu déjà une signature, le risotto verde sauce au miel ou le magret caramélisé.
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PLAN

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Adresse 54 Rue aux Ours
76000 Rouen
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    Philippe Molinié Chef
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    Mathis Molinié Chef
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