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Chez Pablo

64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Local | Poissons & Fruits de mer
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
16 €
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L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande On ne touche pas à une institution et Pablo a encore de beaux jours devant lui, à réchauffer s'il en est besoin la culture basque par ces éternels plats de terroir et de mémoire : croquettes de morue, soupe de poisson, omelette basquaise, chipirons à l'encre, confit de canard, gâteau basque. Simple, efficace, régulier, irouléguy, tursan et Egiategia (vinification sous-marine) dans les verres.
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PLAN
Adresse 5 Rue Mademoiselle Etcheto
64500 Saint-Jean-de-Luz
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Chef
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Château d’Urtubie
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Truc en + Charme, Parking privé, Piscine, Room service
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Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place
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