On embarque pour l'île de beauté sans quitter Paris. Façade vert olive, déco rétro soignée et légers parfums d’ail des ours et de citron. La carte décline l’île en assiettes généreuses : caviar d’aubergine au cumin, tagliatelles al limone relevées de brocciu, tiramisu à la pistache bien gourmand. Les plats sont simples, frais et généreux. Côté cave : belle sélection de vins corses, du rouge intense au blanc plus vif et quelques liqueurs locales. Service attentif, ponctué de sourires et de petites blagues, et un menu déjeuner à 25 € qui promet un joli voyage gustatif. Une adresse où la Corse trouve bien sa place à Paris.
Chef
