Chalet Hôtel La Croix-Fry - La Table de Marie-Ange
4910 Route du Col de la Croix Fry, 74230 Manigod, France
© LaCroixFry©DeniseKeus
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Infos pratiques
- Lieu
- Manigod
- Chef
- Éric Guelpa
- Truc en +
- Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
- Style
- Romantique
L'avis de Gault&Millau 2026
14,5/20
Table de Chef
Entre le village et le col de la Croix Fry, ce chalet du bonheur retient les visiteurs dans un cadre incroyable et pourtant véridique que la famille Veyrat-Guelpa maintient avec force dans un bel esprit d'authenticité. La table est du même bois : du goût, du produit, de la petite tourte au reblochon jusqu'à l'irrésistible table des desserts, en passant ces délicieux plats mijotés aux senteurs du pays, avec un peu de truffe l'hiver, les herbes et les champignons qui colorent des assiettes fignolées, et un superbe plateau de fromages. Cave savoyarde étendue, tous les domaines connus étant des fidèles de la maison.
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