Chez Château

64400 ESQUIULE
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés
Style
En famille | Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 € à 54 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Un authentique bistrot basque au cœur du département, à l'ouest d'Oloron-Sainte-Marie. L'adresse affiche une simplicité réconfortante, soulignant la sincérité du propos, avec ce mobilier paysan et les références au pays, qui introduisent parfaitement les spécialités à la carte : omelette aux cèpes, garbure béarnaise, filet de saint-pierre et chipirons aux asperges vertes, échine confite à la basquaise, pavlova aux fruits.
LIEU

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Adresse Place du Fronton
64400 Esquiule
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