Chavant

38320 BRESSON
11/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef
Fabien Capogna
Truc en +
Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
49 à 160

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est le fief de la maison Chavant, là où l’aventure familiale a commencé en 1852, avant d’ouvrir ses autres adresses de Voiron et Grenoble. On retrouve le faste bourgeois de cette institution, les belles chambres, le service soigné, et les assiettes de Fabien Capogna. Ce dernier travaille en circuit court et en fonction des saisons, proposant deux menus cachés à 75 et 105 €, ainsi qu’un menu homard à 160 €. Menu affaires à 49 €.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 2 Rue Émile Chavant
38320 Bresson
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