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Le Botaniste - Château La Chenevière

14520 PORT-EN-BESSIN-HUPPAIN
13.5/20
 Table de Chef
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9 PHOTOS
Chef Didier Robin
Truc en + Accès handicapés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
65€ à 90€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Une belle table et un beau lieu. Douceur de vivre dans la campagne normande, élégance du cadre, raffinement dans le service et la prestation tout entière autour d'une cuisine de produits locaux où le végétal entoure avec grâce les plus beaux produits, sauvages ou d'élevage, de la région : saint-jacques en gravlax oseille et noix crémeux de chou rouge, escargots en raviole, foie gras snacké, bouillon de bœuf, baudroie en vapeur douce, endives caramélisées, crumble d’olives, sauce riesling, jarret de veau au cidre agrumes, scorsonère et poire au miel du jardin, polenta crémeuse aux champignons à la noisette…
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Created with Fabric.js 5.2.4
Didier Robin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Didier Robin Chef

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Ouvert
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Château La Chenevière

Lieu 14520 PORT-EN-BESSIN-HUPPAIN
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Restaurant 13.5/20  

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Les Rochers

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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