Château de Boisgelin

22290 PLÉHÉDEL
14/20
 Table de Chef
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13 PHOTOS
Chef
Mathieu Kergourlay
Cuisine
Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Moderne
Truc en +
Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
35 € à 105 €

L'avis de Gault&Millau

14/20
Table de Chef Mathieu et son épouse Marie forment sans aucun doute l'un des couples de restaurateurs les plus accueillants de la région. Dans ce superbe château niché au cœur de l'immense domaine de Michael de Boisgelin, le propriétaire, notre ancien Grand de Demain aime aller à l'essentiel, sans jamais céder aux sirènes de l'ostentation, et propose une cuisine respectueuse de l'environnement, fraîche et aussi locavore que possible : asperges vertes rôties au foin, olives taggiasche et jaune d'œuf parfait, berlingot de chou-fleur fumé, écume de cresson au kalamansi et tarte citron meringuée, main de Bouddha confite et sorbet aux herbes. Service plein de gentillesse, à l'image du couple Kergourlay, ambiance paisible dans ce cadre châtelain modernisé que seuls les drives des golfeurs au départ du trou numéro 12, installé sous les fenêtres du restaurant, viennent troubler.
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PLAN

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Adresse Domaine de Boisgelin Pont de Kerascouet
22290 Pléhédel
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