Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Château Blanchard

42140 CHAZELLES-SUR-LYON
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
1 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
85€ à 125€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Cette très belle demeure édifiée il y a un siècle par un industriel local étonne le visiteur par son architecture inspirée de la Renaissance italienne et par sa façade décorée de peintures mythologiques. Les frères Sylvain (aux fourneaux) et Frédéric Roux (sommelier) et leurs épouses l'ont transformée en hôtellerie au milieu des années 2000 et ce château Blanchard compte aujourd'hui parmi les adresses qui comptent dans le secteur. Dans ces élégantes salles aux hauts plafonds, on célèbre les grands événements familiaux, on invite ses meilleurs clients, mais on découvre surtout une belle cuisine régionale et de saison, juste assez personnalisée pour se démarquer : dormeur de casier en fine tartelette, gingembre et coriandre, canon de truite de fontaine confit à la flamme, panais crémeux et blésotto avant une pomme du Jarez confite au caramel, granny-smith au shiso et espuma chocolaté.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 36 Rue de Saint-Galmier
42140 Chazelles-sur-Lyon
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

Restaurants à proximité

La Source - Hôtel La Charpinière
Ouvert
14/20
 Table de Chef

La Source - Hôtel La Charpinière

Lieu 42330 SAINT-GALMIER
Chef Antoine Bergeron
Cuisine Français | Local
Budget 75€ à 110€
L'Ecole
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

L'Ecole

Lieu 42110 ST.-MARTIN-LESTRA
Chef Denis Peralta
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 21€ à 28€
Chalet de la Boule d'Or
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Chalet de la Boule d'Or

Lieu 42110 FEURS
Chef Hervé Crozier
Cuisine Traditionnel
Budget 18.5€ à 39€
La Route Bleue
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

La Route Bleue

Lieu 42480 LA FOUILLOUSE
Chef Ludivine Sain
Budget 22€ à 64€
Auberge du Pastoureau
Ouvert
11.5/20
 Table Gourmande

Auberge du Pastoureau

Lieu 69690 COURZIEU
Cuisine Français
Budget 26€
À la Table des Lys
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

À la Table des Lys

Lieu 42000 SAINT-ÉTIENNE
Cuisine Français
Budget 42€ à 117€

Hôtels à proximité

Domaine du Gouverneur
Ouvert
Hôtel de Prestige

Domaine du Gouverneur

Lieu 01390 MONTHIEUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Villa Maïa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Maïa

Lieu 69005 LYON
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12.5/20  
Hôtel de l'Abbaye
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel de l'Abbaye

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Parking public, Restauration sur place
Hôtel de Verdun 1882
Ouvert
Hôtel Remarquable

Hôtel de Verdun 1882

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé
Villa Florentine
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villa Florentine

Lieu 69005 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Hôtel Le Royal
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Royal

Lieu 69002 LYON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires