Caveau du Grand Puits

70000 VESOUL
11/20
 Table Gourmande
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Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25 € à 38 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande L'ancien relais de diligence a retrouvé sa fonction première, sous la direction de Céline et Mathieu Bertrand. La petite équipe fait ainsi vivre, depuis 2016, une belle table de tradition dans le corps et l'esprit, avec cette salle en pierres voûtées remarquables, et une cuisine classique et méritante. À la carte par exemple, œuf parfait de monsieur Micoulot, siphon pomme de terre, cancoillotte, morteau et crumble graines de moutarde, une vieille snackée, blé vert fumé et bisque de langoustine crémée, un cochon en croûte d'herbes de la ferme de Charmont, purée de patates douces et de pommes de terre, jus de viande à la cardamome noire, un dessert fraise-rhubarbe. Service aimable.
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PLAN

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Adresse Rue de Mailly
70000 Vesoul
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