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Casse-Cailloux

37000 TOURS
11.5/20
 Table Gourmande
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15 PHOTOS
Chef Mathieu Laurendeau
Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€ à 46€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Le quartier est calme, mais ce Casse Cailloux est toujours animé, et de la meilleure manière, par Élodie et Matthieu : un bistrot comme on les aime, qui manie le verre et l'assiette avec la même bonne compréhension du sujet et de l'époque. Des plats simples et bien travaillés, les acras de skreï et tarama maison, le poulpe grillé mousseline de patidou condiment mangue saté, avant un dessert bien gourmand, panettone façon pain perdu crème pistache. La carte des vins est habilement fournie, et comprend quelques belles références dans la région (François Chidaine, La Taille aux loups, Les Pierres Ecrites ...), entre autres.
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Plan
Adresse 26 Rue Jehan Fouquet
37000 Tours
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Mathieu Laurendeau Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Mathieu Laurendeau Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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