Carré des Sens

73000 CHAMBÉRY
11/20
 Table Gourmande
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9 PHOTOS
Chef
Jean-Bernard Verjus
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés
Style
Décontracté
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 60

L'avis de Gault&Millau 2026

Une adresse planquée sur la place, mais disposant d'une petite terrasse agréable pour l'été et d'un chef, Jean-Bernard Verjus, qui a du savoir-faire, bien adapté à cette cuisine d'aujourd'hui et aux recettes familières dans la tendance : gravlax de saumon hoummous au yuzu, risotto de crozets aux champignons, linguine aux gambas, paleron de bœuf à la mondeuse, moelleux chocolat. La toque est bien ferme et les tarifs contenus. Menu du Marché à 28 €.
LIEU

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Adresse 32 Place Monge
73000 Chambéry
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    Jean-Bernard Verjus Chef
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