Capsule

Rating: 12
Author: Gault&Millau

2 Rue Cassini, 75014 Paris, France

12/20
Table Gourmande

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Lieu: Paris
Chef: Mickaël Falotte
Cuisine: Français
Style: Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

25 à 29

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Dans un décor de bistrot chic, lumineux et moderne, le chef, Mickaël Falotte propose une cuisine de saison qui sort des classiques avec de vraies touches créatives. Les saint-jacques grillées, relevées par une poudre de vanille subtile en fin de bouche, illustrent bien cette recherche d'équilibre et d'originalité. La carte des vins confirme une démarche engagée : sélection de vins nature et vignerons indépendants, idéale pour les amateurs de découvertes. Service convivial et attentif typique des néo-bistrots parisiens.