Capélo

24000 PÉRIGUEUX
12/20
 Table Gourmande
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© DR
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4 PHOTOS
Cuisine
Français | Local
Style
Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
24 à 35

L'avis de Gault&Millau 2026

En partant du grand-père canardier, Angel Morales a ouvert sa table traditionnelle centrée sur le canard, un hommage à la fois à la famille et à la région. Le plaisir est immédiat, des réalisations régressives et bien faites : pâté en croûte de canard, lasagnes à l’effiloché de canard, gratinée au cantal, magret de canard façon ramen et bouillon de carcasse, nougat de chèvre frais glacé, sirop de miel et sorbet roquette…
LIEU

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Adresse 1 Place Louis Magne
24000 Périgueux
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