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Café Terroir

69002 LYON
11.5/20
 Table Gourmande
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11 PHOTOS
Chef Jean-François Têtedoie
Cuisine Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
28€
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Une belle cave et un beau comptoir, une lumière tamisée et des contrastes chaleureux, une ambiance complice et un style très chic, des assiettes de terroir et des provenances éthiques, font de cette adresse une des plus appréciées du quartier. Installée dans une petite rue à deux pas de la place des Célestins, la table de Jean-François Têtedoie, avec son chef Rémi Martinet, profite autant d'une clientèle de quartier que d'amateurs éclairés, heureux de retrouver là des classiques régionaux, un œuf fermier à la coque et mouillettes au beaufort, des escargots en persillade des Monts du Lyonnais, un omble chevalier, chou-fleur violet et poireau grillé, un vol-au-vent de ris de veau, escargots des Monts du Lyonnais, girolles et cressonnette, une volaille de Bresse rôtie. Enfin, les pâtisseries de Mickaël Barret, la tartelette à la praline rose et noisettes du Piémont, ou encore l'entremet chocolat et chartreuse. Cave très bien pourvue sur tous les vignobles.
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Plan
Adresse 14 Rue d'Amboise
69002 Lyon
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Jean-François Têtedoie
Jean-François Têtedoie Chef
Jean-François Têtedoie Jean-François Têtedoie Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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