Et si ce café Sardine était le bon plan actuel sur la station ? Ouvert il y a peu, il joue la transparence et la fraîcheur avec la pêche du jour en direct des pêcheurs de Cassis. Au prix de la pêche méditerranéenne, c'est évidemment une dépense (autour de 9 € les 100 g pour le chapon, le denti ou le rouget), mais cette ambiance de simplicité dans une approche simple, cool et directe est une bonne initiative.